職種名	調理補助
雇用形態	正社員
給与	月給（20万円～30万円） ※交通費は別途支給致します
勤務時間	5:00～20:00（うち実働8時間）
休日・休暇	シフト制による週休2日制
主な業務内容	調理補助およびそれに付随する業務
必須条件	・調理経験がある方 ・普通自動車免許 ・真面目に働く意欲のある方 ・仲間と協力して取り組める方
詳細内容	株式会社ノマドジャパンが運営する「阿蘇スカイブルーゴルフリゾート」のレストランで調理補助の仕事をおまかせします。 食材に切り込みを入れたりするような調理をサポートする業務が中心ですが、ときには皿洗いのような業務もお願いします。周囲の状況に応じてさまざまな業務をこなしていくようなイメージです。 熊本産の黒豚を使ったしゃぶしゃぶ、牛肉のすき焼きといった日本料理だけではなく、韓国人のお客様が多いのでスンドゥブ(韓国の豆腐料理)のような韓国料理も提供しています。 あくまでも調理補助なので調理師免許は必要ありません。 阿蘇スカイブルーゴルフリゾートのレストランで料理長をしているのは大きな温泉旅館で板前をやっていた方です。 しっかりとした技術をもった料理長と一緒に働くことで、調理のいろはを身につけることができるでしょう。 日本料理だけではなく韓国料理も扱っていますから、より多くの経験を積むことができます。 ノマドジャパンは韓国資本の会社ですが、料理長は日本人ですから、調理補助に韓国語のスキルは必要ありません。 日本料理と韓国料理に同時に携わる経験というのはあまりないので、調理の仕事に興味のある方にとっては貴重なチャンスです。